CRETAN LIFE – kooklessen

Karakteristieke route naar de ontdekking van het traditionele leven van onze plaats door de dagelijkse activiteiten van de lokale bevolking en kooklessen van lokale smaken.
Onze eerste stop is in het groene en een van de representatieve dorpen van Kreta, Potamies. We zullen worden begeleid in een traditionele paddock en we zullen het melken van de geiten zien, maar ook veel lokale activiteiten. Daar gaan we traditionele producten proeven gemaakt van melk en meel waarvan we net hun productie hebben bekeken.
De volgende stop is de Aposelemi-dam, het grootste watervoorzieningsproject op Kreta. Het dorp Sfendili is ondergedompeld in het water van de dam met zijn indrukwekkende oude huizen die vervagen in het wateroppervlak. In en rond de dam zal men ook al een verscheidenheid aan vogels kunnen zien.
We gaan bergopwaarts over onverharde wegen naar de kloof van Embasa. Indrukwekkende bergen en wilde natuur met unieke uitzichten. Mogelijkheid om lokale kruiden te plukken zal er ook zijn.
Daarna is het tijd om te genieten van het eten uit de houtoven in een van de beste traditionele restaurants. Deelname aan de bereiding van gerechten uit pure ingrediënten en lokale producten.
We gaan verder naar het Lassithi Plateau. Gastvrije plek en omarmd door authentieke mensen. Daar gaan we naar een pottenbakkerij om de geheimen van keramische kunst te ontdekken en nemen deel aan de cursus voor het maken van uw eigen keramiek!
Hierna is er tijd voor een rondleiding over het Plateau en contact met de bewoners met een stop bij de plaatselijke cafetaria.
Daarna is het tijd om te genieten van het eten uit de houtoven in een van de beste traditionele restaurants.
Afdalend stoppen we bij het pittoreske dorpje Krasi. Het plein wordt gedomineerd door het aquaduct uit de 18e eeuw en de imposante eeuwenoude platanen en de oudste plataan van Kreta die meer dan 2000 jaar oud is !
We eindigen onze dag met een rondleiding door een olijfoliefabriek en leren hoe we olijfolie kunnen exporteren. Een kleine smaaktest volgt!
Na genoten te hebben van de route van prachtige beelden, keren we terug naar uw hotel vol onvergetelijke ervaringen!